艾亚兰酒旅商学院4月19日讯:2019年4月17-18日由艾亚兰国际酒店及旅游管理商学院承办的第28期国际饭店注册职业经理人资格认证研修班,在昆明香江大酒店盛大开班并圆满结业。
本次研修班课程包括朱文斌老师《卓越酒店销售实战落地辅导》、《小程序及抖音如何帮助酒店实现营销创新》以及杨荟安老师《酒店全面收益管理策略与运用2019进阶型》。
麦肯锡市场营销模型给我们的启示:我们能够选择哪些可以为客户服务的独特价值,我们怎样通过开发和设计为顾客提供这种价值,我们怎样让客人接受并愿意享受我们提供的价值。在新媒体、新场景、新消费时代,酒店需要借助创新传播渠道的优化升级以客户体验为中心的互联网思维。基于服务为核心的体验营销将有效帮助酒店提升宾客体验和品牌传播。
在新体验经济时代,酒店不能仅仅将眼光和产品放在酒店单一客房产品的存量上,因为宾客来到酒店不仅仅是为了睡觉的。顾客需要良好的睡眠体验,顾客需要让自己的味蕾愉悦,顾客还需要放松身心休闲娱乐,顾客同时还有社交需求。在新体验经济时代,酒店产品应该是吃住行游购娱的产品组合,酒店应该有全面收益管理的视野和思路。不能提高酒店客房、餐饮、康乐等所有产品线的出租率,就不能真正做好酒店全面收益管理。做大全年酒店产品线各产品组合营收才是收益管理的目标。单单将眼光盯在单一客房产品的存量上必然会忽视酒店产品线的打造,同时也会影响酒店产品空置综合成本、边际成本和收益。

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